第77章 077做魚,藥膳
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“做魚?”周化摸了摸胡須,從未聽說過用這些東西做魚的。
他倒是沒有覺得用這些做魚是浪費藥材,只是突然想到了藥膳,莫非顧依知道這藥膳的法子?
“是啊。”徐蘭尷尬的笑了笑“您要不要跟著我們一同去?”
看了下手邊的活計,周化搖了搖頭“我就不去了,不過,你們可以幫我把這魚做好了,我就不收藥錢了,你看行不行?”
“這怎麽行?您要是想要吃魚,這魚我們就拿走了等會兒給您端過來,這藥錢還是要給您的!”顧依覺得已經讓周化幫過太多次的忙了,她現在手裏錢雖然不多,但是付這藥錢應該還是可以的!
“要我說,也行,小依你就做好了在端過來吧!”徐蘭卻讚同周化的看法,這些藥是真的沒有多少,而且在她心裏顧依也是沒有多少錢的,本來她都想著自己給錢的,又怕傷了顧依的自尊心。
周化這建議也算兩全其美了啊!
“可是”顧依還要在說,卻被周化給打斷了,他拎起了裝魚的那個籃子就放在了顧依的手腕上“行啦,今天太陽難得這麽足,可別打擾我晾曬藥材了,你做好了魚,我去你家吃也是行的,你要實在覺得過意不去,到時候就把做魚的法子告訴我!”
“去我家!來我家吃!”徐蘭招呼著“小依可是要交給我做魚呢,您要是感興趣做完了活兒也可以去看看!”
沈瑾之翻著那些藥材,顧景逸一個沒註意就被他直接放進了嘴裏,還嚼了嚼咽了下去。
直播間的陳旭看到了,剛要打字,卻發現他們要離開了,最終還是停了手,默默的看著。
回到了顧山家,顧依便開始刮魚鱗了。
用刀背拍昏了魚,掏空了魚肚,把魚清洗幹凈,魚身斜下橫劃幾刀,用幹布擦幹水,兩面抹鹽腌一會。
顧景逸在一旁看的一楞一楞的,沈瑾之則坐在小板凳上茫然的左右張望著。
徐蘭給打下手,看著顧依的用料,覺得就沖著方法,絕對能好吃了!
農家用的油還是用豬肉熬出來的那種,平日裏最多也就是熱熱鍋而已。
顧依考慮過了徐蘭的感受,所以只用了一點熱鍋,可即便這樣,徐蘭仍舊覺得有些心疼。
將魚炸成金黃色,還差點糊了,而後下入她在做之前自己調制的料酒,這些都是曾經看美食視頻,顧依自己研究的,這裏調料不多,但是她自己也能簡單調制一下!
耗油沒有,放入了一點點糖,略燜至熟,使其入味,醬油是有的,只是味道比不上現代賣的那些而已。
“好香啊。”顧景堯在一旁嗅著味道,口水都要流出來了。
這裏的食欲都是蒸和煮的,鮮少有炒菜,農家人更是如此。
顧依笑了笑,調汁勾芡,又一次放入蔥姜蒜,起鍋,用了十幾分鐘便好了。
“唔。”沈瑾之聞到了香味湊了過去“魚!魚!”
“傻了還知道吃啊!”顧景堯看著顧依夾給了沈瑾之一塊有些吃味了。
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他倒是沒有覺得用這些做魚是浪費藥材,只是突然想到了藥膳,莫非顧依知道這藥膳的法子?
“是啊。”徐蘭尷尬的笑了笑“您要不要跟著我們一同去?”
看了下手邊的活計,周化搖了搖頭“我就不去了,不過,你們可以幫我把這魚做好了,我就不收藥錢了,你看行不行?”
“這怎麽行?您要是想要吃魚,這魚我們就拿走了等會兒給您端過來,這藥錢還是要給您的!”顧依覺得已經讓周化幫過太多次的忙了,她現在手裏錢雖然不多,但是付這藥錢應該還是可以的!
“要我說,也行,小依你就做好了在端過來吧!”徐蘭卻讚同周化的看法,這些藥是真的沒有多少,而且在她心裏顧依也是沒有多少錢的,本來她都想著自己給錢的,又怕傷了顧依的自尊心。
周化這建議也算兩全其美了啊!
“可是”顧依還要在說,卻被周化給打斷了,他拎起了裝魚的那個籃子就放在了顧依的手腕上“行啦,今天太陽難得這麽足,可別打擾我晾曬藥材了,你做好了魚,我去你家吃也是行的,你要實在覺得過意不去,到時候就把做魚的法子告訴我!”
“去我家!來我家吃!”徐蘭招呼著“小依可是要交給我做魚呢,您要是感興趣做完了活兒也可以去看看!”
沈瑾之翻著那些藥材,顧景逸一個沒註意就被他直接放進了嘴裏,還嚼了嚼咽了下去。
直播間的陳旭看到了,剛要打字,卻發現他們要離開了,最終還是停了手,默默的看著。
回到了顧山家,顧依便開始刮魚鱗了。
用刀背拍昏了魚,掏空了魚肚,把魚清洗幹凈,魚身斜下橫劃幾刀,用幹布擦幹水,兩面抹鹽腌一會。
顧景逸在一旁看的一楞一楞的,沈瑾之則坐在小板凳上茫然的左右張望著。
徐蘭給打下手,看著顧依的用料,覺得就沖著方法,絕對能好吃了!
農家用的油還是用豬肉熬出來的那種,平日裏最多也就是熱熱鍋而已。
顧依考慮過了徐蘭的感受,所以只用了一點熱鍋,可即便這樣,徐蘭仍舊覺得有些心疼。
將魚炸成金黃色,還差點糊了,而後下入她在做之前自己調制的料酒,這些都是曾經看美食視頻,顧依自己研究的,這裏調料不多,但是她自己也能簡單調制一下!
耗油沒有,放入了一點點糖,略燜至熟,使其入味,醬油是有的,只是味道比不上現代賣的那些而已。
“好香啊。”顧景堯在一旁嗅著味道,口水都要流出來了。
這裏的食欲都是蒸和煮的,鮮少有炒菜,農家人更是如此。
顧依笑了笑,調汁勾芡,又一次放入蔥姜蒜,起鍋,用了十幾分鐘便好了。
“唔。”沈瑾之聞到了香味湊了過去“魚!魚!”
“傻了還知道吃啊!”顧景堯看著顧依夾給了沈瑾之一塊有些吃味了。
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